无自来IP属地:西藏·林芝 发布于42分钟前
君王永夜“烫手山芋”变身市场新宠5月(🧘)29日(🌤)周六,记者来到(🗳)北京中关村附近的一家嗨特购门店,发(🎗)现结账处排着长队,每个人的(👙)购物筐里都满满当当(🏹)。 “自从发现这里,我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃(🌾)地在货架上翻找,“这里(🤑)这么便宜(yi),临期我(wo)也(ye)不在乎,反正很快就能吃光。 ”临期食品,指的(🤙)是(shi)临近保质期(qi)但仍在保质期之内的食品。 善食者联(lian)盟创始(shi)人邱(🕌)喆介绍道,“根据(ju)食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保(📷)质期已过1/3的国产食品,和(🐠)保质(zhi)期已过1/2的进口食品。 食品上架后若(🆒)销(✴)量不佳,终端店(🤶)铺也会将尾(🌂)货退还(hai)经销(🛫)(xiao)商。 这些食品正以极低的价(🐚)格流向(xiang)临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在(🦋)线下,临期生(sheng)意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(duan),先是“裸价临期特卖(mai)”等(deng)淘宝店铺零星出现,再(zai)是好食期、甩甩卖等专(zhuan)营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已上架自营的临期食(shi)品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬(👘)洋总结了消费人群的演(🚴)变特征,“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居(ju)民区,顾客是单一的中老年群体(🚗)。 从好特卖开始,实体(ti)店尝(🔁)试搬到人流量大的核(he)心商圈、写字楼(lou),吸(🕜)引了(🎦)大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。