贾斯汀贝尔杜尼IP属地:山西·长治 发布于1分钟前
君王永夜“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到(dao)北京中关村附近的一(yi)家(jia)嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满(man)满当当。 “自从发(💐)(fa)现这里，我每周都来囤货。 ”大(🚓)二学生脉(🥑)脉正兴致勃勃地(🧝)在(❓)货架上翻找，“这里这么便(bian)宜(📪)，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期食品，指(✋)的(de)是临近保质期但仍在保质期之(zhi)内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍(🚩)道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超(😦)通常(chang)拒收保质期已(😖)过1/3的国产食品，和(he)保质期(🏬)已过1/2的进口食品。 食品上架(👮)后若销量(liang)不佳，终端店铺(🎱)也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的(🐣)价格流向临期(qi)市场。 ”本是销(xiao)售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在(🔚)线下，临(lin)期生(🗄)意经历了(🌟)超市“买一赠一”的捆绑销售、大型(xing)商场专门开(kai)辟的打折货架、临期折扣专卖店(dian)的遍地开花3个阶段。 在云端，先(xian)是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星(xing)出(🖊)现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发(🆕)(fa)现商机开始布局，天猫(🐐)国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结(🐻)了消费人群的演变特征，“临期店铺发端(🎑)于菜市(shi)场，后来又开进居民区，顾客是单(🌎)(dan)一的中(💥)(zhong)老年群体。 从好特卖开(🚏)始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又(🏣)囊中羞涩的年(nian)轻(qing)人。
