苏三姐IP属地:广东·揭阳 发布于16分钟前
女帅短剧版“烫(🚄)(tang)手山芋”变身市场新宠5月29日周六,记者(🔦)来到北京中关村附近的一家嗨特购(⭕)门店,发现结账处排着长队(dui),每个人(🍪)的购物筐里都满满(man)当当。 “自从发现(xian)这里,我每周都来囤货。 ”大二(🕓)学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜,临期我也不在乎,反正很快就能吃光。 ”临(lin)期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食(shi)者联盟创始人邱喆介绍(shao)道,“根据食品行业‘允收期(qi)’惯例,大型商超通常拒收保质期已过(🌈)(guo)1/3的国产食品,和保质期已(💷)过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳(jia),终(zhong)端店铺也会将(♈)尾货退还经销商。 这些食品正以极(ji)低的价格流(🕢)向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为(wei)“香饽饽”。 在线下(📯),临期生意经历了超市(🔽)(shi)“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期(☕)折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价(jia)临期特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商(🌻)巨头(tou)发现商机开始布局,天猫(💩)国际、拼多多已上架(🐤)自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了(le)消费人群的演变(🆖)特征(💗),“临(📈)期店铺发端于菜市场,后(hou)来又开进居(👙)民区,顾客(🚡)是单一的中(zhong)老年群体。 从好特卖开始,实(🈲)体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重品质又囊中羞涩(se)的年轻人。