无聊囧人IP属地:江西·吉安 发布于41分钟前
“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附近(🃏)的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学(xue)生(📭)脉脉正兴致勃勃地在(😤)货架上翻找(🦁)，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临(lin)期食品，指的是临近(jin)保质期但(👋)仍在保质期之内的食品。 善食者(zhe)联(✨)盟创始(shi)人邱喆(zhe)介绍道，“根据食品行业‘允收(shou)期’惯例，大型商超通常拒收保质(zhi)期已过1/3的(de)国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品(👦)上架后若销量不(bu)佳(👓)，终端店(dian)铺也(ye)会(🌺)将尾货退还(hai)经销商。 这些食品正以极低(di)的价格流向临期(⏰)市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成(cheng)为“香饽饽”。 在(🗺)线(xian)下，临期生(🗜)意经历了(⚾)超市(🦍)“买一赠一”的捆绑销售(shou)、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开(🍕)花(🤽)3个阶段。 在云端，先是“裸(⤵)价临期特卖”等淘宝店铺零星(xing)出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商(🔅)机开(🌭)始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而(er)言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店(😉)铺发端于菜市场，后来(lai)又开进居民区，顾客是单(dan)一(yi)的中老年群体。 从好特卖开始，实(shi)体店尝试搬到(🗻)人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了(le)大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
