潇潇的小白IP属地:黑龙江·伊春 发布于39分钟前
非你莫属2018“烫手山芋”变身市场(😕)新宠5月29日周六，记者来(lai)到北京中关村附近的一家嗨(hei)特购门店，发现结账处排着长队，每(mei)个人的购物筐(💪)里(📬)都满满当当。 “自从发现这里，我每(mei)周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也(ye)不在乎，反正很快就(🗣)能吃(chi)光。 ”临期(qi)食品，指的是(🉑)临近保质期但仍在保质(👼)期之内的食品。 善食者(zhe)联盟创始人邱喆介绍道(🎿)，“根据食(shi)品行业‘(🛌)允收期’(🌞)惯例，大型商超通常拒收(shou)保质期已过1/3的(de)国产食品，和保质期已(🖤)过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺(pu)也会将尾货退(🚡)还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市(🎒)场。 ”本是销售难题(ti)，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临(lin)期生意经历了(🔯)超市“买一赠一”的捆(😲)绑(bang)销售、大型商场专(🌠)门开辟的打(😒)折货架、临期折(🗂)扣专卖店的遍地(🕵)开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临(🌉)期食品。 就实体店而言(yan)，从业多年的(🚸)供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于(😉)菜市场，后来(lai)又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开(kai)始，实体店尝试搬到人流量大的核心商(shang)圈(quan)、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞(xiu)涩的年轻人。
